fbpx
kompot z gruszek i migdałów
Dla zdrowia,  Napoje,  Naturalne kuracje,  Przepisy

KOMPOT Z GRUSZEK I MIGDAŁÓW NA KASZEL I BÓL GARDŁA

Kompot z gruszek i migdałów to mój drugi kompot tej zimy i jesieni. Po przepysznym kompocie z jabłek i śliwek przyszła pora na kolejny. Kompot z gruszek i migdałów ma niesamowite działanie na kaszel i ból gardła. Udoskonaliłam go ulubionymi przyprawami korzennymi i całą listą zdrowych dodatków. Efekt? Smakuje nadzwyczajnie – kojarzy mi się z wanilią i naprawdę pomaga na wspomniane dolegliwości! A dodatkowo jesteśmy wspaniale nawodnieni i rozgrzani od wewnątrz.

Gruszki to według medycyny chińskiej owoce wybitnie nawilżające a w dodatku usuwające śluz zalegający w płucach, objawiający się m.in. kaszlem, katarem czy charakterystyczną flegmą przy odkrztuszaniu. Migdały dodatkowo wzmacniają działanie gruszek, ponieważ mają właściwości przekształcające śluz. Kompot z gruszek i migdałów to naturalne lekarstwo na kaszel, zarówno suchy kaszel, jak i mokry kaszel. Będzie także pomocny na ból i drapanie w gardle.

Więcej na temat właściwości kompotu z gruszek i migdałów przeczytacie w dalszej części wpisu.

SPIS TREŚCI

  1. Kompot z gruszek i migdałów – przepis (składniki)
  2. Kompot z gruszek i migdałów – przepis (przygotowanie)
  3. Kompot – właściwości według medycyny chińskiej
  4. Kompot z gruszek i migdałów – wskazania
  5. Gruszki – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
  6. Migdały – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
  7. Imbir – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
  8. Tymianek – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej

Kompot z gruszek i migdałów na kaszel i ból gardła

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki (na 6 porcji):

  • 1 kg gruszek
  • 6 szklanek wody (1,5 l)
  • 2-3 plasterki imbiru
  • 20 migdałów
  • szczypta tymianku (dodajemy jeśli kaszel jest mokry)
  • 8 daktyli pokrojonych na kawałki
  • garść jagód goji
  • 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
  • 1/2 łyżeczki goździków mielonych
  • 1/2 łyżeczki kardamonu

Przygotowanie:

  1. Gruszki myjemy, wykrawamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka razem z pozostałymi składnikami i zalewamy wodą.
  2. Kompot gotujemy 20 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Kompot pijemy zawsze ciepły.
Wskazówki:
  • Goździki mielone dostaniemy bez problemu w większych sklepach lub zamówimy w internecie -> używam takich. Można też zmielić goździki samemu – idealny do tego będzie np. młynek do kawy.
  • Goździki są bardzo intensywne w smaku, wystarczy ich niewielki dodatek. Zawsze mam zapas mielonych goździków i dodaję je dla zdrowia (i smaku!) do różnych słodkości – wegańskiej gorącej czekolady, piernika pomidorowego czy mojego ulubionego złotego mleka. W daniach wytrawnych goździki również sprawdzą się świetnie!
kompot z gruszek i migdałów na kaszel

Kompot – właściwości według medycyny chińskiej

Kompot według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej:

  • ma wspierające działanie na funkcjonowanie całego organizmu
  • skutecznie nawilża płuca mające jesienią i zimą większą podatność na suchość
  • buduje płyny ciała w tym krew – kompoty są jedną z najlepszych form nawodnienia ciała
  • oczyszcza organizm poprzez poprawę funkcjonowania jelit

Jesienią i zimą, kiedy jesteśmy wyziębieni, świetnym dodatkiem do kompotu będą przyprawy korzenne o silnych właściwościach rozgrzewających – goździki, cynamon, kardamon, imbir.

Kompot z gruszek i migdałów – wskazania

Kompot z gruszek i migdałów warto stosować w następujących dolegliwościach:

  • suchy kaszel
  • mokry kaszel
  • drpanie w gardle
  • ból gardła
  • chrypka
  • suchość w jamie ustnej

Gruszki – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)

Gruszki szczególnie dobrze działają na płuca usuwając z nich nadmiar śluzu, uspokajają kaszel, nawilżają płuca, gardło i ogólną suchość.

Migdały – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)

Migdały przekształcają śluz, łagodzą kaszel, nawilżają jelita. Stosowane są przy dolegliwościach płuc, w tym przy kaszlu i astmie. Skórka migdałów zawiera gorzki składnik, który korzystnie wpływa na likwidowanie nadmiaru wilgoci w płucach.

Imbir – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)

Imbir przekształca śluz, wspiera płuca, uśmierza kaszel i detoksykuje, działa bakteriobójczo.

Tymianek – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)

Tymianek wysusza i rozrzedza śluz.

Dziękuję że tu jesteś,

Justyna @totalnienaturalniecom

ZOBACZ TEŻ PRZEPIS NA CONGEE – LECZNICZE DANIE WEDŁUG TRADYCYJNEJ MEDYCYNY CHIŃSKIEJ

Korzystałam z następujących źródeł:
  1. Paul Pitchford „Odżywianie dla zdrowia”, wyd. Galaktyka, 2008 – informacje o właściwościach odżywczych gruszek i migdałów
  2. Kastner Joerg „Terapia pożywieniem. Dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej”, wyd. Galaktyka, 2014 – informacje o właściwościach odżywczych imbiru i tymianku
Udostępnij ten wpis:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *