
KOMPOT Z GRUSZEK I MIGDAŁÓW NA KASZEL I BÓL GARDŁA
Kompot z gruszek i migdałów to mój drugi kompot tej zimy i jesieni. Po przepysznym kompocie z jabłek i śliwek przyszła pora na kolejny. Kompot z gruszek i migdałów ma niesamowite działanie na kaszel i ból gardła. Udoskonaliłam go ulubionymi przyprawami korzennymi i całą listą zdrowych dodatków. Efekt? Smakuje nadzwyczajnie – kojarzy mi się z wanilią i naprawdę pomaga na wspomniane dolegliwości! A dodatkowo jesteśmy wspaniale nawodnieni i rozgrzani od wewnątrz.
Gruszki to według medycyny chińskiej owoce wybitnie nawilżające a w dodatku usuwające śluz zalegający w płucach, objawiający się m.in. kaszlem, katarem czy charakterystyczną flegmą przy odkrztuszaniu. Migdały dodatkowo wzmacniają działanie gruszek, ponieważ mają właściwości przekształcające śluz. Kompot z gruszek i migdałów to naturalne lekarstwo na kaszel, zarówno suchy kaszel, jak i mokry kaszel. Będzie także pomocny na ból i drapanie w gardle.
Więcej na temat właściwości kompotu z gruszek i migdałów przeczytacie w dalszej części wpisu.
SPIS TREŚCI
- Kompot z gruszek i migdałów – przepis (składniki)
- Kompot z gruszek i migdałów – przepis (przygotowanie)
- Kompot – właściwości według medycyny chińskiej
- Kompot z gruszek i migdałów – wskazania
- Gruszki – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
- Migdały – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
- Imbir – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
- Tymianek – właściwości odżywcze według medycyny chińskiej
Kompot z gruszek i migdałów na kaszel i ból gardła
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki (na 6 porcji):
- 1 kg gruszek
- 6 szklanek wody (1,5 l)
- 2-3 plasterki imbiru
- 20 migdałów
- szczypta tymianku (dodajemy jeśli kaszel jest mokry)
- 8 daktyli pokrojonych na kawałki
- garść jagód goji
- 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
- 1/2 łyżeczki goździków mielonych
- 1/2 łyżeczki kardamonu
Przygotowanie:
- Gruszki myjemy, wykrawamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka razem z pozostałymi składnikami i zalewamy wodą.
- Kompot gotujemy 20 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Kompot pijemy zawsze ciepły.
Wskazówki:
- Goździki mielone dostaniemy bez problemu w większych sklepach lub zamówimy w internecie -> używam takich. Można też zmielić goździki samemu – idealny do tego będzie np. młynek do kawy.
- Goździki są bardzo intensywne w smaku, wystarczy ich niewielki dodatek. Zawsze mam zapas mielonych goździków i dodaję je dla zdrowia (i smaku!) do różnych słodkości – wegańskiej gorącej czekolady, piernika pomidorowego czy mojego ulubionego złotego mleka. W daniach wytrawnych goździki również sprawdzą się świetnie!

Kompot – właściwości według medycyny chińskiej
Kompot według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej:
- ma wspierające działanie na funkcjonowanie całego organizmu
- skutecznie nawilża płuca mające jesienią i zimą większą podatność na suchość
- buduje płyny ciała w tym krew – kompoty są jedną z najlepszych form nawodnienia ciała
- oczyszcza organizm poprzez poprawę funkcjonowania jelit
Jesienią i zimą, kiedy jesteśmy wyziębieni, świetnym dodatkiem do kompotu będą przyprawy korzenne o silnych właściwościach rozgrzewających – goździki, cynamon, kardamon, imbir.
Kompot z gruszek i migdałów – wskazania
Kompot z gruszek i migdałów warto stosować w następujących dolegliwościach:
- suchy kaszel
- mokry kaszel
- drpanie w gardle
- ból gardła
- chrypka
- suchość w jamie ustnej
Gruszki – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)
Gruszki szczególnie dobrze działają na płuca usuwając z nich nadmiar śluzu, uspokajają kaszel, nawilżają płuca, gardło i ogólną suchość.
Migdały – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)
Migdały przekształcają śluz, łagodzą kaszel, nawilżają jelita. Stosowane są przy dolegliwościach płuc, w tym przy kaszlu i astmie. Skórka migdałów zawiera gorzki składnik, który korzystnie wpływa na likwidowanie nadmiaru wilgoci w płucach.
Imbir – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)
Imbir przekształca śluz, wspiera płuca, uśmierza kaszel i detoksykuje, działa bakteriobójczo.
Tymianek – właściwości odżywcze (według medycyny chińskiej)
Tymianek wysusza i rozrzedza śluz.
Dziękuję że tu jesteś,
Justyna @totalnienaturalniecom
ZOBACZ TEŻ PRZEPIS NA CONGEE – LECZNICZE DANIE WEDŁUG TRADYCYJNEJ MEDYCYNY CHIŃSKIEJ
Korzystałam z następujących źródeł:
- Paul Pitchford „Odżywianie dla zdrowia”, wyd. Galaktyka, 2008 – informacje o właściwościach odżywczych gruszek i migdałów
- Kastner Joerg „Terapia pożywieniem. Dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej”, wyd. Galaktyka, 2014 – informacje o właściwościach odżywczych imbiru i tymianku

BARSZCZ CZERWONY WIGILIJNY BEZ ZAKWASU

OLEJ Z ROKITNIKA WŁAŚCIWOŚCI
Zobacz również

OLEJ Z CZARNUSZKI – WŁAŚCIWOŚCI. CZY JEST BEZPIECZNY DLA ZDROWIA?
9 września 2020
KORZYSTANIE ZE SŁOŃCA – DLACZEGO WARTO I JAK TO ROBIĆ?
29 sierpnia 2022