fbpx
koktajl z truskawek i czerwonych porzeczek
Bezglutenowe,  Napoje,  Przepisy,  Wegańskie

KOKTAJL Z TRUSKAWEK I CZERWONYCH PORZECZEK

Koktajl z truskawek i czerwonych porzeczek może wydawać się połączeniem nietypowym. Jednak kwaśne porzeczki idealnie przełamują słodycz truskawek. Aby zniwelować smak kwaśnych porzeczek, do koktajlu dodajemy kilka suszonych śliwek, które będą dodatkową korzyścią dla naszego zdrowia.

Koktajl z truskawek i czerwonych porzeczek zapewni Wam duże ilości witaminy C, która zadba o odporność organizmu i zabezpieczy go przed różnymi infekcjami i chorobami.

Czerwone porzeczki – właściwości odżywcze

Czerwone porzeczkibogactwem witaminy C. Stąd też ich wyraźny kwaśny smak. Witamina C obecna w porzeczkach zwalcza w naszym organizmie wolne rodniki, dzięki czemu zapobiega wielu chorobom, w tym chorobom nowotworowym, a także spowalnia procesy starzenia. Witamina C wzmacnia odporność organizmu i chroni nas przed różnymi infekcjami. Ponadto witamina C uszczelnia ściany naczyń krwionośnych.

Porzeczki to także źródło cennych flawonoidów hamujących starzenie. Czerwone porzeczki zawierają również magnez i łatwo przyswajalne żelazo – pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego.

Truskawki – właściwości odżywcze

Truskawki zawierają witaminę C, A, B1, B2, PP, a także wapń i fosfor, które wzmacniają kości i zęby, poprawiają pracę mięśni, a w połączeniu z magnezem działają odkwaszająco na organizm.

Dzisiejsza dieta powoduje, że większość z nas ma zbyt zakwaszony organizm. A zakwaszony organizm to pierwszy krok w kierunku wszelkich chorób, alergii i infekcji.

Suszone śliwki – właściwości odżywcze

Suszone śliwki świetnie poprawiają perystaltykę naszych jelit. Zawierają rozpuszczalny błonnik, który poprawia pracę przewodu pokarmowego. Suszone śliwki to naturalny, a także bardzo skuteczny środek przeciw zaparciom. Uważajmy tylko, aby nie zjeść ich za dużo na raz, bo efekt może być odwrotny od zamierzonego 😊 Kilka sztuk na pewno nie zrobi nam krzywdy.

Koktajl z truskawek i czerwonych porzeczek

Koktajl z truskawek i czerwonych porzeczek

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki (na 1 porcję – ok. 250 ml):

  • 1 szklanka truskawek (150 g)
  • 1 garść porzeczek czerwonych (50 g)
  • 1/4 szklanki wody (50 ml)
  • 4 śliwki suszone
  • 2 łyżki orzechów nerkowca

Przygotowanie:

  1. Myjemy owoce.
  2. Z truskawek wyjmujemy szypułki i kroimy na małe kawałki. Porzeczki zdejmujemy z łodyżek.
  3. Wszystkie składniki blendujemy na gładki koktajl. Koktajl podajemy zaraz po przygotowaniu.

Jeśli lubicie sezonowe owoce, spróbujcie też koktajl malinowy z gruszką, który świetnie wzmacnia odporność oraz kondycję włosów i paznokci.

Korzystałam z następujących źródeł:
  1. Aleksander Pawłowski „Apteka domowa. Natura i zdrowie”, wyd. Printex, 2012 – informacje o właściwościach odżywczych truskawek i czerwonych porzeczek
  2. Ewa Chodakowska „Zdrowe koktajle. Edycja limitowana”, wyd. Edipresse Książki, 2017 – informacje o właściwościach odżywczych suszonych śliwek

Jakie są Wasze ulubione koktajle? Czy macie swoje sprawdzone receptury 😊?

Przekaż dalej!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *