JAK ZACZĄĆ ZDROWO SIĘ ODŻYWIAĆ? PRODUKTY, KTÓRE MUSISZ WYRZUCIĆ Z KUCHNI – LISTA

Jak zacząć zdrowo się odżywiać? Oto jest pytanie. Jeśli chcemy zacząć zdrowo się odżywiać, nie obejdzie się bez generalnych porządków w kuchni. Wiele osób chciałoby wdrożyć jakieś zmiany w swoim jadłospisie, ale same nie bardzo wiedzą, od czego zacząć. Dlatego przygotowałam dla wszystkich zagubionych kompleksową listę produktów, których koniecznie trzeba się pozbyć z kuchennych szafek i innych zakamarków. Warto unikać spożywania takiego jedzenia również poza domem.

Musimy zrozumieć, że to, czym karmimy nasze ciało i umysł jest podstawą naszej kondycji na co dzień. Owszem, to dawka czyni truciznę i od czasu do czasu nasz organizm poradzi sobie ze śmieciowym jedzeniem, ale po co się truć? Poza tym, jak mawia klasyk, nie można być trochę w ciąży. Albo dbamy o nasze zdrowie każdego dnia, albo tego nie robimy. Niezdrowe produkty spożywane systematycznie i w dużych ilościach narobią niemałego spustoszenia w naszym organizmie i skrócą nam życie, a na pewno znacznie obniżą jego jakość.

Ja takich „przysmaków” pozbyłam się definitywnie z mojej kuchni i wcale mi ich nie brakuje. Odkąd poznałam zdrowe produkty i wiem, jakie są pyszne oraz jak bardzo są wartościowe dla człowieka, wcale nie tęsknię za tym, co jadłam jeszcze kilka lat temu. Nie wspominając o tym, jak bardzo poprawiło się moje zdrowie i ogólne samopoczucie.

Jeśli jesteście gotowi na zmiany i chcecie być w świetnej kondycji, zapraszam do lektury! ?

Na dole tekstu znajdziecie plik do pobrania z gotową listą produktów, które szczerze polecam wyrzucić. Wierzę, że dzięki temu będzie Wam łatwiej zmotywować się do działania. Takie porządki będą bardzo ważnym krokiem do odzyskania zdrowia! Trzymam za Was kciuki! ?

1. WSZELKIEJ MAŚCI ŻYWNOŚĆ RAFINOWANA I PRZETWORZONA

• wszelka żywność paczkowana
• produkty proszkowane: zupki w proszku, proszkowane dressingi do sałatek, fiksy do dań obiadowych, kisiele, budynie, galaretki itp.
• wszelkie gotowe płynne i proszkowane przyprawy: Kucharek, Vegeta, Jarzynka, Maggi, kostki rosołowe, aromaty do ciast, cukier wanilinowy itp. – gotowe wieloskładnikowe przyprawy i kostki rosołowe są pełne chemicznych dodatków i bardzo szkodliwego glutaminianu sodu
• wszelkie gotowe dania, zarówno z lodówek, jak i zamrażarek: gotowe zupy, dania obiadowe, sałatki mięsne i warzywne, lody, mrożone frytki i pizze, gotowe pasty kanapkowe
• fast foody: hamburgery, hot-dogi, frytki, zapiekanki, kebaby itp.
• gotowe płatki śniadaniowe i gotowe musli ze sklepu – nie dość, że są wysoko przetworzonym produktem, są także obficie dosładzane białym cukrem i pełne chemicznych dodatków
• produkty grillowane i smażone na głębokim tłuszczu: mięso, frytki, ryby – pełne szkodliwych tłuszczów trans. O szkodliwości tłuszczów trans więcej pisałam tutaj.
• wszystkie produkty z dodatkiem chemicznych substancji: konserwantów, barwników, aromatów, polepszaczy smaku i zapachu

2. MIĘSO PRZETWORZONE i MIĘSO CZERWONE

• wędliny, kiełbasy, parówki, kabanosy, szynki, konserwy, pasztety mięsne i wszelkie przetwory mięsne pełne konserwantów, z których powstają rakotwórcze nitrozoaminy
• paluszki rybne, sałatki rybne
• do mięsa czerwonego zaliczamy: wieprzowinę, wołowinę, cielęcinę, baraninę, jagnięcinę, koninę, koźlinę i dziczyznę

3. CHEMICZNE NIEZDROWE TŁUSZCZE

• margaryna, a także miksy margaryny z masłem
• roślinne oleje rafinowane

4. PRZETWORZONY NABIAŁ

• mleko UHT, sery (żółte, pleśniowe i topione), serki homogenizowane, śmietana i wszelkie śmietanki UHT
• jogurty owocowe z tzw. wsadami owocowymi, które są dosładzane białym cukrem i zawierają chemiczne dodatki, jogurty z dodatkiem mleka w proszku, actimele, maślanki i kefiry smakowe

5. BIAŁY CUKIER W KAŻDEJ POSTACI I SŁODYCZE

• wszelkie gotowe słodycze ze sklepu: batony, czekolady białe, mleczne i deserowe, cukierki, ciastka, ciasta, lizaki, żelki, pianki Marshmallow, popularne niegdyś M&M’s, lentilki i inne kolorowe cukierki i draże nafaszerowane cukrem i pełne kolorowych chemicznych barwników, syntetycznych substancji glazurujących itp.
• wata cukrowa
• wszelkie kremy kanapkowe i smarowidła słodzone obficie białym cukrem: Nutella, Snickers, Rafaello itp.
• dżemy, konfitury i syropy słodzone białym cukrem
• biały cukier, syntetyczne słodziki, cukier brązowy, syrop z agawy

Niewiele osób wie, że syrop z agawy jest odmianą szkodliwego syropu glukozowo-fruktozowego, który tak samo negatywnie wpływa na zdrowie, jak biały rafinowany cukier.

WAŻNA INFORMACJA dla rodziców zaskoczonych stanem zdrowia swoich pociech: sztuczne barwniki, którymi producenci hojnie oblewają słodycze, powodują alergie oraz nadpobudliwość i dekoncentrację u dzieci!!!

6. SOKI I NAPOJE ZE SKLEPU, OCET SPIRYTUSOWY

• napoje gazowane, energetyzujące, wszelkie napoje kolorowe i dosładzane
• soki w kartonach, słoikach i kubeczkach, Kubusie i inne „soczki”
• napoje alkoholowe: dosładzane i aromatyzowane wina, piwa i cała plejada napojów wyskokowych
• OCET SPIRYTUSOWY i przetwory z octu – wszelkie przetwory w occie niszczą odporność organizmu. Ocet spirytusowy niszczy także czerwone krwinki odpowiedzialne za transport tlenu w organizmie. Poza tym ocet działa drażniąco na błonę śluzową żołądka.

7. KETCHUPY, MAJONEZY, GOTOWE SOSY I DRESSINGI

• ketchupy, majonezy, sosy śmietanowe, czosnkowe itd., wszelkiej maści sosy i dressingi do sałatek

Dlaczego odradzam kupować ketchupy i majonezy? Sklepowe majonezy są zrobione z użyciem rafinowanego najtańszego oleju, oczywiście z obowiązkowym dodatkiem chemikaliów. Ulubionymi dodatkami producentów ketchupów są: cukier, syrop glukozowo-fruktozowy i ocet spirytusowy. Tak samo rzecz ma się w przypadku innych gotowych sosów.

8. NIEZDROWE PRZEKĄSKI

• chipsy, chrupki, popcorn, orzeszki w karmelu itp.

Tym, którym wydaje się, że chipsy są przygotowywane z ziemniaków, spieszę z wyjaśnieniem. Chipsy są przygotowywane z gotowych mieszanek proszkowych z dodatkiem rafinowanych tłuszczy i chemicznych dodatków. Chipsy w dodatku są rakotwórcze, bo jest to produkt smażony na głębokim tłuszczu. Podczas smażenia na głębokim tłuszczu uwalniają się tłuszcze trans, które sprzyjają rozwojowi nowotworów.

9. PSZENICA, BIAŁE PIECZYWO I WSZYSTKIE PRODUKTY Z BIAŁEJ MĄKI PSZENNEJ

• pieczywo, chleb tostowy, makarony, pierogi, naleśniki, tortille, ciasta francuskie, rogaliki, ciasta drożdżowe, wszelkie ciasta i ciasteczka, pączki, krakersy, słone paluszki, sucharki itp.

Mąka pszenna jest dodawana dziś prawie do wszystkiego, nawet tam, gdzie wcale się jej nie spodziewamy. Można ją znaleźć w wędlinach, keczupach czy sosach, dlatego WARTO CZYTAĆ ETYKIETY WSZELKICH PRODUKTÓW, KTÓRE KUPUJEMY! Chociaż jak wspominałam wcześniej ani wędlin, ani keczupu, ani gotowych sosów nie warto kupować.

BIAŁE PIECZYWO jest pełne szkodliwych dodatków, spulchniaczy, wybielaczy i NIE MA dla nas ŻADNYCH WARTOŚCI ODŻYWCZYCH, a ponadto upośledza wchłanianie minerałów. Pszenica na pewno nie pomoże nam zacząć się zdrowo odżywiać. Na temat szkodliwości produktów z dodatkiem mąki pszennej i chorób wywoływanych przez spożycie pszenicy więcej pisałam tutaj.

10. BIAŁA SÓL RAFINOWANA

• biała kuchenna sól jodowana powstaje w wyniku odparowania solanki i oczyszczania chemicznego. Jest pozbawiona zupełnie składników mineralnych

Podsumowanie

Zacząć zdrowo się odżywiać będzie trudno osobom z przyzwyczajeniami do przetworzonego i chemicznego jedzenia. Czyszczenie kuchni z powyższych produktów może okazać się prawdziwą traumą. Prawdopodobnie wyjdzie na jaw, że po takich porządkach niewiele w niej nie zostanie ?. Jednak kiedy pozbędziemy się żywności pod każdym względem śmieciowej jasnym stanie się, że dopiero teraz mamy szansę odzyskać zdrowie.

Poza tym czekają na nas nowe, prawdziwe i zdrowe smaki, których prawdopodobnie dotąd nie znaliśmy. Jeśli chodzi o poszukiwanie nowych smaków wśród zdrowych produktów, służę Wam pomocą przepisami, które na bieżąco publikuję ?. Kiedy je odkrywałam, sama nie wierzyłam, że zdrowe odżywianie może być tak pyszne i różnorodne.

Po generalnych porządkach trzeba wybrać się na zdrowe zakupy. O tym, co warto mieć w kuchni, jeśli chcemy zacząć się zdrowo odżywiać, przeczytacie tutaj.

Korzystałam z następujących źródeł:

1. dr Joel Fuhrman „Super odporność. Jak z posiłków czerpać zdrowie”, wyd. Vital, 2012
2. dr Bruce Fife „Naturalny Detoks”, wyd. Vital, 2015
3. https://akademiawitalnosci.pl/czym-najlepiej-slodzic-czym-najlepiej-solic/
4. https://www.youtube.com/watch?v=S92N6b_CRpE
5. https://akademiawitalnosci.pl/zdrowe-odzywianie-od-czego-zaczac-czarna-lista/
6. moje własne mniej lub bardziej traumatyczne doświadczenia i obserwacja organizmu ?